WILLIAM OPINA

"Entre La Goutte d'Or y la Chapelle" Llegué a París hace 25 años, huyendo de la violencia de la democrácia colombiana, mas sanguinaria que cualquiera de las torturas de las dictaduras del cono sur latinoamericano. Por aquella época me reunía con mis compatriotas, con el fin de pasar gratos momentos departiendo deliciosas empanadas. Para la elaboración de estas, se necesitaban algunos productos que solamente encontraría en el barrio de "La Goutte d'Or", barrio habitado por africanos , de Africa negra, donde encontraría, plátanos, cilantro ,toda clase de visceras, yuca, harina de maiz, aguacates y otros productos exóticos en el suelo parisíno. El barrio es una extensión de dos km² , donde se han instalado poco a poco comerciantes chinos y africanos ,con la exclusividad de vender y proponer productos que consumen estas étnias y que tienen su orígen en Africa y América. Por lo tanto el barrio en este sector se pobló de gentes venidas de Ca...